Château Siaurac
- Appellation
- Lalande de Pomerol
- Région
- Bordelais, France
- Type
- Vin RougeRouge
- Température
- -
- A boire entre
- 0
15 ans - Note moyenne
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(2 avis)
Description
En 1978, à la mort de Louis, son fils, le Baron Olivier Guichard, secrétaire du Général de Gaulle, plusieurs fois ministre de la 5ème République, maire lui aussi de Néac de 1962 à 1971, puis député-maire de La Baule ),reprend la gestion des propriétés. Il constitue une Société civile qu\'il baptise : "Baronne Guichard", en souvenir de sa mère
En 1998, Olivier lance un vaste plan de modernisation des 3 domaines (rénovation totale des chais, construction de nouveaux bâtiments, restructuration des équipes) et en 2001, engage un jeune régisseur œnologue : Yannick Reyrel, élève de Jean-Claude Berrouet, l'œnologue de Pétrus
En 2004, mon père meurt...Mes deux sœurs veulent vendre, mais comment abandonner un tel patrimoine ?
Avec mon mari, nous décidons de reprendre le flambeau. En 2007, après deux ans de travaux nécessaires dans la maison, (toit, drainage, façades),nous quittons Paris, nos métiers respectifs et nous installons entièrement à Siaurac : l'aventure ne fait que commencer
Situation: dans la continuité du plateau de Pomerol (à 1,5 kilomètre de Petrus), c’est la propriété la plus importante de Lalande de Pomerol, avec un site magnifique ouvert à l’oenotourisme.
Surface en production: 36,5 ha.
Propriétaires/Gérants: Aline Guichard-Goldschmidt (6ème génération) et Paul Goldschmidt. Œnologue/Directeur d’Exploitation: Yannick Reyrel (auparavant adjoint de Jean-Claude Berrouet (œnologue de Petrus, Trotanoy…).
Cépages et Vinification
Cépages: 85% merlot, 15% cabernet-franc.
Age des vignes: 27 ans.
Elevage: 12 mois en barriques de chêne Français, chauffe moyenne dont 15% en bois neuf.
Nombre de bouteilles: 116 464
Propriétés visuelles et gustatives
Robe : Rouge rubis foncé, nuances de pourpre
Nez : arômes de cerises noires et d’épices.
En bouche : rond, fruité avec des tannins doux
Un grand vin très équilibré avec un excellent rapport qualité/prix.
Récompense
Sélectionné par Olivier Poussier, meilleur sommelier du monde pour la Classe Business d’Air Franc
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