Voici son commentaire
Achete ce jour à la foire au vins. Le gars me l a tellement bien vendu que je me suis senti obligé d en prendre une bouteille "pour tester"...
"C est cultivé comme un jardin, ça fait 5 ans que j essaye d en faire rentrer, ils font à peine plus de 2000 bouteilles, c est largement mieux qu un grand cru classe etc etc etc..." : il a sorti le grand jeu !
Résultat des courses :
Robe rubis un peu terne
Le nez est d emblée très alcooleux !, puis on trouve des notes de fruits rouges et des effluves chocolatées qui me plaisent mieux. Vanille.
L attaque est souple avec de la cerise, fruits rouges, chocolat qui laissent à penser que ça pourrait être sympa mais tout ça est gâche par un côté chaleureux prononce en milieu de bouche, une acidité un peu trop marquee à mon goût. Les tannins sont mordants mais ca se comprend (c est un 2011, je ne lui ai pas trop laissé le temps de dormir). Il aurait pu être sauvé des eaux par sa finale, mais c est loupe : très très court.
Après recherche sur le net, il semble que ce ne soit pas une grande réussite sur ce millésime, qui plus est, nous l avons bu très jeune, ceci explique peut être cela...à peine la moyenne parce que je suis de bonne humeur !
