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Belle robe rubis foncée. Nez très agréable avec des notes vanillées. Bouche ronde, note boisée et tannins doux. très agréable en retour de bouche.
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(2 avis)
Proprieté de la Scea Vedelago, le vignoble s'étend sur une superficie de 4Ha au sol brun graveleux-caillouteux.
L'assemblage est répartie entre 90% de Merlot, 7% de Cabernet Sauvignon, 3% de Cabernet Franc.
Conduite en culture raisonnée, taille double guyot, effeuillage, vendange en vert.
Vendanges : manuelles
Fermentation : Fermentation en cuve inox tronconique, longue cuvaison
Élevage : 12 à 18 mois en fûts de chêne francais, neufs à 60-80%
Robe : rubis intense et profond
Nez : délicat et complexe de baies rouges, de boisé vanillé et torréfaction
Bouche : Tanins complexes et fondus.
Vin tout en finesse et en élégance.
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Claude Bresson a dégusté le millésime 2014
Le 06-06-2021
Belle robe rubis foncée. Nez très agréable avec des notes vanillées. Bouche ronde, note boisée et tannins doux. très agréable en retour de bouche.
Claude Bresson a dégusté le millésime 2013
Le 17-05-2021
Dégusté sur un lapin aux pruneaux et sur un fromage PICODON.
Belle robe grenat, limpide. Nez expressif, sous-bois, gibier, vanille. En bouche rond, tannins doux, arômes de cacao, légèrement boisé Rétro olfactif agréable, douceur. Caudalie de 4. Très agréable à déguster.
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