Voici son commentaire
Domaine Pascal Aufranc 2011 - Appellation : Juliénas - 7,20 €
Cépage : Gamay
Le Juliénas Vieilles Vignes est issu de parcelles dont les sols argileux sont composés d'alluvions anciennes. Les vieilles vignes en question ont entre 50 et 70 ans, et couvre une superficie totale de 3 hectares.
Un vin d'exception au caractère bien trempé qui obtient dès son premier millésime le 1er Prix Bacchus (Seul concours réunissant plusieurs Crus du Beaujolais).
Robe : Pourpre avec des reflets grenat
Nez : Aromes de fruits noirs et une palette aromatique très complexe et difficile à cerner ( framboise-fruits à noyaux et épices ) !!!
Bouche : Belle densite , complexe avec des aromes de cerise noire , puis violette et pivoine - belle longueur en finale
Apte au vieillissement : 8 à 10 ans