Calmel + JJoseph - Faugères

Étiquette de Calmel + JJoseph - Faugères
Ombre Calmel + JJoseph - Faugères
Appellation
Faugères
Région
Languedoc Roussillon, France
Type
Vin RougeRouge
Température
-
A boire entre
5 et 10 ans
Note moyenne
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Description par le producteur

Terroir

Grenache : Sol profond de schistes et grès (parcelle 1909)
Carignan : Sol de schistes et grès (parcelle 1965)
Syrah : Sol très profond de schistes et grès

Cépages et Vinification

50% Syrah - 30% Vieux carignan - 20% Grenache Noir
30 hectolitres / ha . Vendange manuelle, tri et vinification traditionnelle. Elevage en cuve ciment revêtue. Elevage 18 mois.

Propriétés visuelles et gustatives

Belle couleur dense et profonde. Le nez est riche et complexe avec des notes garrigues et épicés. Bouche structurée et ample. C'est un vin avec une attaque très expressive, pleine et riche. La finale surprend par son élégance, ses tannins ronds et délicats.

Conseils de dégustation

Cuisine méditerranéenne, viandes cuisinées, fromages puissants.

Récompenses

Médaille d'Or à Decanter 2011
Sélectionné Guide Hachette 2012 (*)
Commended IWC 2011

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Coordonnées du producteur
de Guigal Condrieu

  • Raison sociale : JJOSEPH

    M.. Joseph Jérôme
    42 rue barbès
    11000 Carcassonne
    France

  • Tel. : 0468720988
    Fax : 0468726164
  • Site internet

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