Voici son commentaire
Acheté lors de la foire aux vins de septembre, allant avec un peu tout apparemment je me suis décidé à le boire sur du lapin au lard et des côtes d'agneaux.
Une belle robe bordeaux, un joli nez floral de violettes à l'ouverture puis la cerise ensuite, très élégant. Cependant, le soir même le nez devient moins doux et les vapeurs d'alcool font leur apparition. Un vin charpenté, qui a du corps et la force typique des Crozes Hermitage.
Une attaque marquée, laisse quelques belles jambes peu marquées mais qui se dessinent plus distinctement après quelques heures. Pas de goût particulier en bouche par contre, mais une saveur sèche, brute, qui ne laisse que peu de longueurs (3-4 caudalies).
Se laisse boire, un bon vin de table qui va un peu avec tout mais ne fait pas de bon mariage pour autant.
