Jean-Luc Colombo - Les Fées brunes

Étiquette de Jean-Luc Colombo - Les Fées brunes
Ombre Jean-Luc Colombo - Les Fées brunes
Appellation
Crozes-Hermitage
Région
Vallée du Rhône, France
Type
Vin RougeRouge
Température
Servir à environ 18°C
A boire entre
0 et 5 ans
Note moyenne
  • 8
  • 8
  • 8
  • 8
  • 8
  • 8
  • 8
  • 8
  • 8
  • 8

(1 avis)

Description

Coteaux granitiques de l’appellation Crozes-Hermitage et terrasses fluviatiles du Rhône.

Cépages et Vinification

100% Syrah, vieilles vignes.
Après la récolte les raisins sont éraflés et vinifiés sous température contrôlée. Ensuite le vin est élevé en fûts de chêne (1/3 neuf 2/3 de moins de 2 ans) pour 18 mois.

Propriétés visuelles et gustatives

Robe rouge cerise aux reflets violets.
Nez intense de petits fruits rouges : cassis, mûres auxquels s’ajoutent des notes poivrées.
Bouche : L’attaque est franche, la bouche souple, les tanins soyeux. Une jolie longueur où l’on retrouve des notes épicées et de violette.

Conseils de dégustation

A déguster sur des côtes de porcelet aux girolles ou un pigeon en cocotte.

Récompense

Millésime 2009
Wine Spectator : 90 pts
IWC : médaille d’or

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