Voici son commentaire
Robe rubis foncée assez soutenue et légèrement trouble, peu de jambes épaisses mais qui coulent lentement.
Un nez de poivre (syrah oblige) et de réglisse avec des notes de fruits noirs.
L'attaque est douce, sur le fruit et l'acidité, les arômes de fruits noirs sont prononcés (cassis, mûre), les tanins sont bien présents mais le degré alcoolique est trop fort et emporte trop la bouche jusqu'à la finale (moyenne d'ailleurs).
Convient à la charcuterie, avec de l'agneau et du rôti de porc, voir des fromages corsés mais sans faire de bons mariages. Un petit vin en somme, pas si caractéristique du Rhône si ce n'est pas sa force, j'attendais mieux d'un 2 étoiles au guide Hachette des vins et d'un terroir similaire à celui de Châteauneuf-du-Pape (galets), même si le prix est en fonction.
