La Gaillarde - Fleurs d'Amandier

Étiquette de La Gaillarde - Fleurs d
Ombre La Gaillarde - Fleurs d
Appellation
Côtes du Rhône
Région
Vallée du Rhône, France
Type
Vin BlancBlanc
Température
Servir à environ 11°C
A boire entre
0 et 2 ans
Note moyenne
  • 8
  • 8
  • 8
  • 8
  • 8
  • 8
  • 8
  • 8
  • 8
  • 8

(3 avis)

Description

Situé sur les plaines et les premiers coteaux de Valréas, le sol caillouteux est composé de sable et de calcaire.

Cépages et Vinification

55% Grenache blanc
20% Clairette
10% Marsanne
5% Viognier et de Roussanne

Éraflage puis pressurage direct.
Débourbage par décantation.
Fermentation lente thermorégulée.

Propriétés visuelles et gustatives

Peut être apprécié dans sa jeunesse pour sa fraîcheur et son parfum floral, mais peut évoluer après un ou deux ans vers des arômes vanillés ou de fruits à pépins.

Conseils de dégustation

En apéritif, sur des poissons cuisinés ou grillés, avec des asperges, des gratins ou encore des fromages frais.

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L'avis des consommateurs

Avatar de Archive Ombre de l

Dégustation d'un ancien utilisateur concernant le millésime 2010

Voici son commentaire

Cave la Gaillarde - Fleurs d'Amandier" 2010 -4*
avenue de l'enclave de papes . B.P.95 - 84602 Valreas
cedex
Principaux cépages : 55% Grenache blanc, 20% Clairette, 10% Marsanne, 5% Viognier Roussanne
Robe : Une belle robe jaune pâle, limpide et un soupçon orangée, nuancée de vert,
Nez : arômes frais et complexes à la fois floraux et fruités, acidulés, notes de menthe poivrée puis une bouche fraîche, légère, vive
En bouche : Vin gras, équilibré, une bonne longueur en bouche. Les notes de fruits sont très fines. Pointe iodée en finale. L'assemblage des cépages est réussi.
Conservation : A boire entre 3 ans et 5 ans

Sa note
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Dégustation d'un ancien utilisateur concernant le millésime 2010

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Cotes du rhone - la gaillarde -
cuvée fleurs d'amandiers 2010 - 4*
Une belle robe jaune pâle, limpide avec des reflets orangés
Nez jolies notes de fruits sont très fines , menthe poivrée , le cepage viognier est tres present
Une bouche très fraîche,et légère, attaque vive, pointe iodée en finale
La finale : vin gras, équilibré, qui présente une bonne longueur en bouche.de pain de campagne
L'assemblage des trois cépages est réussi. ( viognier-marsanne et roussanne )
a été degusté en aperitif avec une specialité de la vendée
un prefou à l'ail - un beau moment de gourmandise

Sa note
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Dégustation d'un ancien utilisateur concernant le millésime 2011

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a été degusté à la cave " la gaillarde "
à VALREAS 86400 - cuvée fleurs d'amandiers 2011 - 4*
- 4.25 euros
Une belle robe jaune pâle, limpide et un soupçon orangée.
Nez jolies notes de fruits sont très fines , menthe poivrée , le cepage viognier est tres present
Une bouche fraîche, légère, vive, pointe iodée en finale
La finale : vin gras, équilibré, qui présente une bonne longueur en bouche.de pain de campagne
L'assemblage des trois cépages est réussi. ( viognier-marsanne et roussanne )

Sa note
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