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(3 avis)
60% Grenache, 20% Syrah, et 20 % collection de cépages pour la complexité.
En 2007, le rendement a été de 35 hl/ha.
Epices, laurier, garrigue pour cette cuvée très méridionale issue de vieilles vignes.
9 mois d’élevage en fûts de chêne de provenances, d’âges et de tonneliers différents qui ajoutent à sa complexité. La finale un peu réglissée offre un bouquet riche et subtil ; oriental avec des touches de roses ou de litchis.
Il peut se boire dès la première année mais vieillit très bien : 5 à 8 ans.
Gigot d'agneau; porc au miel et aux épices... Une cuisine'' tendance '' fine et subtile...
6 Etoiles dans Guide Hachette 2009
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Chrysostome a dégusté ce vin
Le 13-10-2012
Dégusté avec un saucisson de Lyon à la pistache. Puis avec un lapin aux lardons.
Robe rubis foncé.
Nez : saveur épicée (poivre) et boisée
Peu fruité.
Charpenté mais tannin fondu.
Curieusement pas de milésime. Il y a eu un changement de propriétaire il y a un an.
A suivre dans le temps.
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De Pasapin le 25-11-2011 à 09h47
@Polrenan
Voici les coordonnées du Château les Amoureuses
Chemin de Vinsas
07700 BOURG SAINT ANDEOL
Ils sont aussi au salon des vignerons indépendant en ce moment à Paris.
Terroir : Terrasses Villafranchiennes à galets roulés. Caractère : Vin trés fruité aus arômes de petits fruits rouge (myrtille et groseille), trés rafraîchissant, sans nul doute le vin de...
Terroir : Terrasses Villafranchiennes à galets roulés. Caractère : Robe rouge soutenue. Nez élégant et épicé. Vins aux arômes de fruits rouge, ample en bouche avec une finale trés agréable.....
Terroir : Vignes d’un âge moyen situé sur nos bons coteaux. Caractère : Jolie couleur pourpre, intense, avec des reflets violacés. Au nez, ce sont les notes de fruits rouges qui dominent, la ...
Terroir : Terrasses Villafranchiennes de galets roulés. Caractère : Couleur trés élégante, doré pâle. Nez délicat mêlant des arômes floraux et mielleux. Bouche toute en finesse et équilibrée.....
