Château Minuty - Cuvée Prestige rosé
- Appellation
- Côtes de Provence
- Région
- Provence, France
- Type
- Vin RoséRosé
- Température
- -
- A boire entre
- -
- Note moyenne
-
- 7
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- 7
(1 avis)
Description
Magnifiquement situé au centre de la presqu'île de Saint-Tropez, le Château Minuty est à lui seul une invitation au farniente ? Propriété de la famille Matton-Farnet depuis 1936, le vignoble a accédé au rang de Cru Classé en 1955 et figure depuis parmi les domaines-phares de Provence sans contestation. Les 65 hectares de vignobles sont cultivés de manière traditionnelle (ni désherbants, ni pesticides) afin de permettre aux cépages traditionnels provençaux de s'exprimer en plénitude sur ce terroir qui bénéficie d'un ensoleillement exceptionnel.
La Cuvée Prestige du Chateau Minuty, produite depuis le millésime 1990, est issue de vieux plants de grenache (40%), de tibouren (40%) et de syrah (20%), implantés sur un sol mica-schisteux exposé sud-ouest et vendangés manuellement. Du grand art !!!
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