Voici son commentaire
Pas forcément le plus grand adepte de rosés, étant assez difficile avec ce type de vin, je me suis laissé entraîné lors d'un apéro par temps chaud.
Robe saumonée claire et moyennement soutenue, un disque épais, un nez floral aux notes de groseille et de pamplemousse.
L'attaque est acide, impression qui demeure toute au long de la dégustation, le fruité est là mais plus sur les agrumes. Une acidité vive donc, peu d'amertume, frais et sec toutefois. Une finale courte sur le fruit, convient à l'apéro et pourra convenir avec des légumes cuits (ratatouille).
Manque trop de goût pour accommoder d'autres plats, typique de l'appellation mais trop acide et semble manquer de travail, de profondeur, de spécificités et de fruité, pas si agréable.
