Domaine de Montine - Emotion
- Appellation
- Coteaux du Tricastin
- Région
- Vallée du Rhône, France
- Type
- Vin RougeRouge
- Température
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- A boire entre
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- Note moyenne
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(2 avis)
Description
Cépages et Vinification
50% Grenache, 50% Syrah, Sélection de vieilles vignes.
Vinification traditionnelle de raisins égrappés.
Cuvaison de 15 à 20 jours avec contrôle des températures.
Elevage en fût, Foudre de chêne et demi-muids pendant un an.
Propriétés visuelles et gustatives
Mariage harmonieux de Syrah-Grenache, issus des parcelles nobles du domaine, ce vin est élevé 1 an en fût. « L‘Emotion » se distingue par sa finesse et sa complexité d’arômes fruités, boisés et épicés.
Conseils de dégustation
Vin puissant qui s’appréciera sur une cuisine élaborée ainsi que sur un gigot d’agneau, un civet, une viande marinée et des fromages.
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