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De Nicolas Jsn le 29-03-2016 à 12h56
Dégustation à l'occasion du salon des vignerons indépendants, sa couleur presque marron est surprenante, poussant ainsi à gouter. Une fois en bouche ce vin fait preuve d'une longueur exceptionnelle
Terroir : Boutenac, devenu Grand Cru en 2005. Le Carignan doit participer à l'assemblage à hauteur de 30 à 50% (80% pour Mazérac) et l'élevage doit durer au moins 12 mois en cave et 2 mois en...
Syrah 55% Grenache noir 25 % Vieilles vignes Carignan Mourvèdre 20% Vinifié en cuve, pour partie en grains entiers (macération carbonique), pour...
Schiste, calcaire, grès et marne. Entre les remuantes Pyrénées et le vieux Massif Central, les Corbières ont connu une histoire géologique complexe qui...
Ce vin possède une présence aromatique aux notes de framboises et une structure qui permettent de l'associer aux grillades aussi bien qu'aux poissons ou fruits de mer.
