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Né en mai 1969, dans une des plus belles régions viticoles du monde, Frédéric Magnien représente la 5ème générations des vignerons de la famille Magnien.

Tout en aidant son père en vignes et en cave, il suit des études au Lycée viticole de Beaune. Afin d'acquérir de l'expérience chez d'autres vignerons, il fait les vendanges en 1986 chez Jean-Noël Gagnard à Chassagne-Montrachet. Il s'investit ensuite dans le domaine Michel Magnien à Morey-Saint-Denis en travaillant aux côtés de son père de 1987 à 1991.

Désireux d'approfondir ses connaissances, il part en 1992 travailler à l'étranger. Il commence par 4 mois en Californie, aux Etats-Unis chez Josh Jemsen, domaine Calera.
Il enchaîne avec 6 mois en Australie chez Garry Farr au domaine Bannockburn Vineyard.
De retour pour les vendanges 1993, il s'inscrit à l'université de Dijon et en ressort diplômé en oenologie.
En septembre 1995, il prend une des plus importantes décisions de sa vie en créant une Maison de Négoce à son nom : FREDERIC MAGNIEN.

En patois bourguignon, « charmes » désigne d’anciens champs communs cultivés et retournés en friche. Ou encore des friches recouvertes de bois de charmes, le minerai de fer contenu dans le sol était jadis expédié à Langres pour y être traité pour la fabrication de couteaux.
Ce climat conserve, paraît-il, la plus vieille vigne de la commune plantée en 1881. Installé sur des affleurements calcaires recouverts de sols peu épais et de couleur rouge. On y retrouve des marnes, du fer et de nombreux cailloux, dont certains sont de bonne taille.
Le sous-sol rocheux est très résistant mais bien fissuré, ce qui permet aux racines de la vigne d’y plonger profondément, d’où leur étonnante longévité. Certaines parcelles peuvent atteindre jusqu’à 100 ans.

Cépages et Vinification

Pinot noir

Vendanges manuelles, tri sévère, éraflage à 100%
Pas de foulage, encuvage par gravité
Macération préfermentaire à froid, levures indigènes
Pigeages manuels
Cuvaison totale de 17 jours
Elevage en fûts, 80% de fûts neufs

Propriétés visuelles et gustatives

En provenance de la portion des Mazoyères, les vignes de 65 ans et plus produisent ici une cuvée complexe et sensuelle d’une concentration impressionnante qui récompensera des années de garde en cave.
La robe est d’un beau rouge moyen.
Au nez on retrouve de beaux arômes de groseille et de fleurs séchées.
La bouche est opulente, sucrée et profonde et la texture est somptueuse. Un vin complexe doté de tanins ronds, d’une excellente persistance et d’un parfum de fleurs fanées qui se prolonge.

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