Voici son commentaire
Super equilibre excellent , bonne attaque en bouche ni trop grasse ni trop séche, belle longueur.
Un must en Chablis !
La Chablisienne - Le Fief de Grenouilles
- Appellation
- Chablis grand cru
- Région
- Bourgogne, France
- Type
- Vin BlancBlanc
- Température
- -
- A boire entre
- -
- Note moyenne
-
- 10
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(1 avis)
Description
Il illustre parfaitement le style du terroir des Chablis Grand Cru Grenouilles.
Il représente en effet à lui seul une très grande partie de ce climat avec des parcelles âgées de plus de 35 ans sur une surface de 5 hectares environ.
Le tri approprié des grappes, le pressurage fractionné des jus, une vinification et un élevage en fûts et en petites cuves sur lies fines pendant 16 mois font de ce second vin un grand cru parmi les grands crus de Chablis.
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L'avis des consommateurs
Frederic Robe a dégusté ce vin
Le 01-01-2017
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