Voici son commentaire
Robe: violine profonde
Nez: notes grillées avec épices et fruits rouges
Bouche: belle complexité, confirme les aromes du nez
Vin complet, frais,fin qui détonne de l'image du Cahors
Accords/mets: Bon mariage avec cassoulet, magret grillé, voire avec gibier ?
Servir entre16/18°
Ma note:15,5