Château Rudelle - Sec
- Appellation
- Bergerac
- Région
- Sud-Ouest, France
- Type
- Vin BlancBlanc
- Température
- -
- A boire entre
- -
- Note moyenne
-
- 0
- 0
- 0
- 0
- 0
- 0
- 0
- 0
- 0
- 0
Description
Terroir
Coteaux argilo-calcaire
Cépage
Sémillon
Vinification
Le raisin est récolté tard en saison et légèrement botrytisé (pourriture noble). Après pressurage le jus clair est vinifié traditionnellement en cuve, avec maîtrise des températures pour une fermentation lente et régulière.
Dégustation
De couleur jaune paille au reflet bleuté, ce moelleux doré et brillant a un bon équilibre, une très grande puissance aromatique.
En bouche on retrouve la sensation de fruit confit, d'agrumes qui donnent des sensations agréables et surprenantes.
Ce vin est à servir frais. Il accompagnera à merveille toute les viandes blanches, les poissons à la crème, les fromages forts (bleus) ou sera tout simplement servi nature en apéritif. Il peut se conserver.
Si vous êtes le producteur de ce vin, vous pouvez modifier le contenu de cette fiche
et bénéficier de nombreux autres services en vous inscrivant.
Aucun commentaire n'a été encore publié pour Château Rudelle - Sec .
Si vous avez déjà dégusté ce vin vous pouvez partager votre avis avec les autres utilisateurs de Viti Place.
Espace de discussions
Discutez et posez vos questions concernant ce vin avec les autres utilisateurs de Viti Place
Vous devez être identifié pour pouvoir discuter.
Aucune discussion en cours
D'autres vins de la même appellation
-
Terroir : Argilo calcaire superficiel ( rendosol calcique). Caractère : A carafer impérativement une ou deux heures avant de servir.. Conseils de dégustation : Viandes rouges grillées - Gibier -...
-
Terroir : Coteau argilo-calcaire de Monbazillac, exposition sud. Cépage et vinification : 75 % merlot N 25% Cabernet Franc N Macération préfermentaire, cuvaison courte, température dirigée....
-
Le vignoble est composé de Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon et Malbec pour les rouges. Les vignes sont conduites dans un grand respect de l’eco-système. Le travail du sol...
-
Terroir :
Vignoble situé au sud de Bergerac sur des coteaux argilo-calcaire.Cépage :
Merlot 70 % - Cabernet 30 %Vinification :...
