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Aromes
Fruits rouges et vanille
Gras, fruits mûrs (fraise), café grillé
Viandes grillées, viandes rôties et fromage révèleront toutes les qualités de ce Bergerac Rouge
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(1 avis)
Maurice Lemaire a dégusté le millésime 2009
Le 25-11-2014
Aromes
Fruits rouges et vanille
Gras, fruits mûrs (fraise), café grillé
Viandes grillées, viandes rôties et fromage révèleront toutes les qualités de ce Bergerac Rouge
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Terroir : Argilo calcaire superficiel ( rendosol calcique). Caractère : A carafer impérativement une ou deux heures avant de servir.. Conseils de dégustation : Viandes rouges grillées - Gibier -...
Terroir : Coteau argilo-calcaire de Monbazillac, exposition sud. Cépage et vinification : 75 % merlot N 25% Cabernet Franc N Macération préfermentaire, cuvaison courte, température dirigée....
Terroir :
Coteaux argilo-calcaire
Cépage :
Merlot 70 % - Cabernet 30 %
Vinification :
Le raisin est récolté très mur et issu...
Terroir
Coteaux argilo-calcaire
Cépage
Sémillon
Vinification
Le raisin est récolté tard en saison...