Tout l'univers du vinRetour à l'accueil
(2 avis)
Dégustation d'un ancien utilisateur concernant le millésime 2002
Dégusté le 03-02-2011
R Specht - R d'alsace 2002 - 4 *
excellent avec une pintade aux champignons des bois
des saveurs superbes pour ce beau pinot noir" rouge d'alsace "
bravo à ces viticulteurs qui ont redonné ses lettres de noblesse à leur PINOT NOIR et non un vague vin rouge appelé pinot noir qui ressemble plutot à un vin non fini
un rose foncé et bon pour boire frappé l'été avec des merguez !
Dégustation d'un ancien utilisateur concernant le millésime 2003
Dégusté le 24-07-2011
il manque une appelation importante desormais dans les vins d'alsace :
l'appellation " rouge d'alsace ' est desormais reconnu depuis que 5 communes au depart ont été autorisées à faire valoir un vin rouge 100 % pinot noir que les viticulteurs courageux elevent jusquà maturite et non un pinot vaguement rose et moins riche en sensation
les communes de marlenheim, turckheim, st leonard, ottrott ont ete les pioonnières à reprendre une production de pinot noir rouge d'alsace d'une qualité qui va bientot arriver à la hauteur de grands bourgognes mais avec la typicité des terroirs d'alsace -
à été deguster avec les cochonnailles alsaciennes avec bonheur
prix entre 8 et 10 euros en 2005
Discutez et posez vos questions concernant ce vin avec les autres utilisateurs de Viti Place
Vous devez être identifié pour pouvoir discuter.
Aucune discussion en cours
Terroir : Issu de Vieilles Vignes âgées de plus de 40 ans. Sol siliceux, sous-sol argilo-marneux, confère à ses vins la puissance et l'ampleur de vins de grande noblesse.. Caractère : Nez...
Terroir : Issu du "Clos des Aubépines", notre parcelle la plus prestigieuse, culture en terrasse. Sol de feldspath, silice et argile, sous-sol granitique. . Caractère : Au nez la pâte de fruits...
Caractère : Élégant, ce vin possède une structure aristocratique aux arômes très typés du cépage. Équilibre tendu, à l'acidité structurante et fine. Finale minérale de silex. Sucrosité : 7/10....
Caractère : Nez d?une grande finesse, entre les fruits confits et les feuilles froissées, nuancée par une délicate touche miellée. La bouche est une explosion de fruits et de rondeur, toute en...
