Voici son commentaire
Riesling- Bollenberg -2010 - F Schmitt
Une référence dans les rieslings , cet excellent " Riesling du Bollenberg " un des meilleurs terroirs de la région
une robe or soutenu, brillant et élégant
un nez extremement riche en d'aromes de fruits blancs ( prunes mirabelles et abricots ) et d'agrumes pamplemousse
en bouche , gras et voluptueux - et un retour magnifique
A été degusté avec un plateau d'huitres de Marennes et Cancale e fruits de mer et dos de cabilleau à la sauce homardine