Voici son commentaire
Alsace - GEWUSTRAMINER - Volgegarten -
Cave de Kientzheim - 2007
"Superbe Vin d'Alsace, cru volgegarten - bel exemple de vin traité par des amoureux du vin tout en douceur, beaucoup de diversité d'arômes
Robe jaune soutenue avec des reflets ambrés
Nez très élégant avec des notes de citron et pamplemousse - et des pointes d'épices douces
En bouche : attaque superbe et agréable, minéral
- aspect iode très agréable lie au terrain particulier"
peut être trop complexe , mais demande beaucoup de recherches dans les arômes - un jeu !!
a été dégusté avec un foie gras maison sur des toasts à la farine de lin
