Domaine de Bellevue Meger - Pensée d'Automne

Étiquette de Domaine de Bellevue Meger - Pensée d
Ombre Domaine de Bellevue Meger - Pensée d
Appellation
Vin de pays du Gard
Région
Languedoc Roussillon, France
Type
Vin LiquoreuxLiquoreux
Température
Servir à environ 12°C
A boire entre
-
Note moyenne
  • 0
  • 0
  • 0
  • 0
  • 0
  • 0
  • 0
  • 0
  • 0
  • 0

Description par le producteur

Terroir

Sols : Terrasses de galets roulés de Quartz
Climat : de type Méditerranéen
Rendements : 30 hectolitres / hectare (vendange fraiche avant passerillage)

Cépages et Vinification

Cépages : Marsanne 15 %, Clairette 70 % et Bourboulenc 15 %
Vinification : récolte à la main en petites caisses, tris sévère de la vendange à la parcelle, transport de la vendange en caisses, installation des grappes de raisin sur les claies (méthode du passerillage), dessèchement des baies pendant un à deux mois, tris selectif, pressurage, fermentation alcoolique en cuve, mise au propre, mise en bouteilles.

Propriétés visuelles et gustatives

Dégustation : robe jaune paille aux reflets dorés, nez puissant de fruits confits de coing, de raisins frais, bouche ample et ronde, notes de miel, accompagné d’une explosion de fruits confits, bon équilibre acidité/sucre, finale très longue.

Conseils de dégustation

Accompagnements : apéritif, foie gras accompagné d’une confiture d’oignons ou de figues, desserts : fondant au chocolat, tartre aux fruits, chocolats…

Aucun commentaire n'a été encore publié pour Domaine de Bellevue Meger - Pensée d'Automne .
Si vous avez déjà dégusté ce vin vous pouvez partager votre avis avec les autres utilisateurs de Viti Place.

Espace de discussions

Discutez et posez vos questions concernant ce vin avec les autres utilisateurs de Viti Place

Vous devez être identifié pour pouvoir discuter.

Aucune discussion en cours

Les autres vins du producteur

  • Terroir : Sols : Terrasses de galets roulés de Quartz Climat : de type Méditerranéen Rendements : 45 hectolitres / hectare
    Cépage et vinification : Cépages : Syrah 40 %, Grenache noir 30...

  • Étiquette de Domaine de Bellevue Meger - La Guyerette
    Ombre Domaine de Bellevue Meger - La Guyerette
    Domaine de Bellevue Meger - La Guyerette

    RougeCôtes du rhône villages Sinargues

    Terroir : Sols : Terrasses de galets roulés de Quartz Climat : de type Méditerranéen Rendements : 35 à 40 hectolitres / hectare
    Cépage et vinification : Cépages : Syrah 50 %, Grenache...

Vous pouvez
utiliser les outils de Viti place