Domaine Lafforgue - Cuvée du vieux Porche
- Appellation
- Vin de pays des Côtes catalanes
- Région
- Languedoc Roussillon, France
- Type
- Vin RougeRouge
- Température
- -
- A boire entre
- -
- Note moyenne
-
- 0
- 0
- 0
- 0
- 0
- 0
- 0
- 0
- 0
- 0
Description
Terroir
Sols sablonneux et caillouteux pour le Carignan et le Cabernet Sauvignon, et sol schisteux pour le Grenache Noir
Cépages et Vinification
40% Carignan
40% Cabernet Sauvignon
20 % Grenache Noir
Macération n’excédant pas une dizaine de jours, température de fermentation aux alentours des 22° C.
Propriétés visuelles et gustatives
Robe sombre avec une bonne intensité.
Son nez complexe et puissant, dévoile des notes d'épices, de réglisse, de poivron et de fruits noirs murs.
En bouche, son attaque est très ronde, avec de jolis tanins enrobés. La finale est assez longue et gourmande.
Conseils de dégustation
Charcuterie, gigot d'agneau en croute, grillades, préparations épicées et fromages.
Si vous êtes le producteur de ce vin, vous pouvez modifier le contenu de cette fiche
et bénéficier de nombreux autres services en vous inscrivant.
Aucun commentaire n'a été encore publié pour Domaine Lafforgue - Cuvée du vieux Porche .
Si vous avez déjà dégusté ce vin vous pouvez partager votre avis avec les autres utilisateurs de Viti Place.
Espace de discussions
Discutez et posez vos questions concernant ce vin avec les autres utilisateurs de Viti Place
Vous devez être identifié pour pouvoir discuter.
Aucune discussion en cours
D'autres vins de la même appellation
-
Surface : 75 ares sur sols calcaires. Production : 2 666 bouteilles. Rendement : 28 hl/ha.
Cépages et Vinification
Cuvée composée exclusivement de...
