Voici son commentaire
Sans doute le rosé corse le plus connu, le plus répandu en tout cas, avec Clos Poggiale (de la même maison) ça inonde les supermarchés, puis l'appellation Corse/Ile de Beauté ne rimant pas à grand chose je m'attendais à peu, je l'ai eu.
Une robe rose orangée pâle avec des reflets gris, un disque moyen, quelques jambes fines assez centrales qui coulent vite, un nez de fraise et framboise aux touches de pamplemousse.
L'attaque est amère, l'acidité vive, le fruité passe au second plan direct, léger et fluide, plus végétal en bouche avec une petite minéralité ainsi qu'une légère effervescence sur la langue, une finale acide et courte.
Peut convenir à l'apéritif, sur des grillades et des salades composées, mais pas avec des plats épicés et moyennement avec du fromage.
Un vin pas soigné, quelconque, au goût médiocre voir mauvais mais surtout sans typicité, encore moins corse.
