Voici son commentaire
Bouteille ouverte 2h avant,
Robe rubis qui tend sur le grenat en bordure.
Nez sur les fruits noirs et petites épices.
En bouche, on retrouve les fruits noirs mûrs voir confiturés. C'est agréable mais ça ne reste pas en bouche, comme s'il manquait de matière, de structure... Les tanins semblent plus que fondus! Serait-il déjà sur le déclin?
Je l'ai dégusté sur une côte de Boeuf à la Bordelaise accompagnée de petites pommes de terre sautées, petit moment ma foi sympathique.