Voici son commentaire
Dégustation des Hauts de Smith 2009 (Pessac Léognan) Second vin du château Smith Haut Lafitte.
La robe est d'un grenat aux reflets sombres. Le vin est très profond. Après décantation le nez s'exprime sur des notes fumées, de cèdre, fruits noirs, mure, cassis, une touche de framboise. Des notes de torréfaction et de réglisse. Un nez expressif, concentré et complexe.
L'aération exalte la réglisse les fruits noirs concentrés et le fumé. C'est très beau très dense.
L'attaque est marquée par une superbe touche de sucrosité, c'est tendre, onctueux et très concentré. Le vin évolue en bouche dense sans le moindre creux de structure. Le vin est extrêmement équilibré, la finale est très longue sur les baies concentrées et la réglisse.
Un excellent second, qui va pourvoir être encaver plus de 10 ans, et qui à ce jour est une véritable sucrerie. Excellent !
