Voici son commentaire
Dégustation Château Carbonnieux rouge 2007, Pessac Léognan ;
La robe est d'un beau rubis, de profondeur moyenne.
Le nez est ouvert, fin un peu discret pour une bouteille prête à boire. Notes de fruits rouges et noires, beaucoup sur la mûre, la framboise, le beau fumé des graves.
L'attaque est délicate, le vin est souple savoureux sans creux de milieu de bouche. C'est un 2007 de bonne facture. La finale est savoureuse même si la persistance n'est pas des plus importante. Agréable vin sur un millésime difficile.