Voici son commentaire
Dégustation à la propriété du Château Carbonnieux Blanc 2011, Pessac Léognan ;
la robe est d'un jaune très pale aux reflets verts, le vin est cristallin bien brillant.
Le nez est ouvert, explosif, sur les agrumes, le citronné avec une superbe note de pamplemousse qui rehausse le tout.
L'attaque est franche sur les agrumes, puis la bouche se présente plus douce, ample avec un beau gras mais sans excès, des notes exotiques. La finale est d'une belle persistance sur les agrumes. Frais fin élégant et très fruité. Un grand blanc du bordelais.