Voici son commentaire
Dégustation Les Hauts de PONTET CANET 1996 PAUILLAC,
A la vue, le vin est marqué par le temps. Il est d'une couleur bordeaux tirant sur la brique. les reflets du disque en disent long sur son âge : 15 ans pour un second. Le nez est sur un fruit quelque peu surmurit avec des notes d'évolution et de poivre. L'attaque est chaleureuse et douce à la fois; Le milieu de est doux plein aux tanins parfaitement fondus. La finale est délicate persistante. C'est grand.