Voici son commentaire
Bouteille mise au réfrigérateur quelques instant (environ 15-20 minutes) avant de l'ouvrir et la servir dans la continuité de l'acte
Visuel : Jaune doré. Grosses larmes large.
Nez : De beaux arômes de fruits blancs et jaunes confits sont ressentis, avec des notes de miel. Une sensation de crémeux est aussi présente au nez.
Bouche : On retrouve les notes perçues par le nez, à savoir les fruits blancs et aussi, mais surtout, les fruits jaunes confits, et toujours ce petit côté crémeux (ressenti causé par les SR ?), qui n'est pas déplaisant à mon goût (sans pour autant en faire mon moelleux de prédilection). En bouche, le vin possède une rondeur très plaisante ainsi qu'une belle largeur en bouche. La finale est sur la fraîcheur, évitant au vin d'être lourd/lassant.
Un beau Pacherenc agréable pour ceux qui aime un moelleux à l'apéro.
