Voici son commentaire
Robe jaune pratiquement transparente et pas soutenue, beaucoup de jambes assez épaisses qui coulent lentement, un nez floral et d'agrumes (citron, pamplemousse) avec des notes de coings et de terre.
L'attaque est douce et un peu acide, frais et minéral, la finale est moyenne et fruitée (orange, poire). Va en apéritif à la limite, et convenait avec des paupiettes de lapin à la moutarde.
Il est conseillé de le boire à 8°C mais ça l'anesthésie trop, en se réchauffant on sent davantage ses caractéristiques de Menetou Salon.