Voici son commentaire
Chat Labadie Medoc - 2008 - 4 *
Robe grenat a bordure rubis.
Bouquet ouvert aux essences de grillé, d?épices douceâtres, de figues et de fruits noirs bien mûrs.
L?attaque en bouche est ronde puis l?évolution est soyeuse accompagnée de tanins bien enveloppés de chair, associant volume et notes fruités très présentes, donnant un ensemble fin, élégant et se terminant par une finale longue et très aromatique.
Belle réussite pour ce 2008 qui unit une belle matière première à une vinification délicate et bien adaptée
Assemblage :
Cabernet sauvignon : 41%, Merlot :52%, Cabernet franc : 3%, Petit verdot : 4%.
L'elevage sur lie durant 12-14 mois dans des barriques de chênes français renouvelées au quart tous les ans permet de complexifier le vin.
Production :
150 000 bouteilles.
Mise en bouteille au château
med or macon 2010
med argent vinalies internationales