Esprit d'Estuaire

Étiquette de Esprit d
Ombre Esprit d
Appellation
Médoc
Région
Bordelais, France
Type
Vin RougeRouge
Température
-
A boire entre
-
Note moyenne
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Description par le producteur

Terroir

Argilo-calacaire et petite grave

Cépages et Vinification

60% cabernet sauvignon et 40% Merlot

Propriétés visuelles et gustatives

Couleur extrêmement intense et profonde. Reflets pourpres. Un premier nez discret de fruits confits et d’arômes toastés s’ouvre à l’aération
Les tanins sont très soyeux, la bouche est équilibrée et très longue.

Conseils de dégustation

Agneau grillé aux herbes de Provence

Entrecôte de bœuf à la bordelaise

Fromages : Cantal salers

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