Voici son commentaire
La franchise Mas Amiel compte pas mal de diversité, mais je ne connaissais pas celui-ci avant de l'avoir vu au salon des vignerons indépendants.
Une robe grenat soutenue, pas mal de jambes moyennes qui coulent assez vite, un nez costaud de fruits rouges et noirs avec des notes poivrées.
L'attaque est un peu amère, assez sucrée et alcoolisé, plutôt fruits noirs liquoreux (prune, mirabelle) en bouche, les tanins sont softs, effacés par le sucre, une finale très longue sur le fruit et l'alcool.
Va un peu avec le fromage, surtout le bleu, mais trop sucré pour un agneau de 7h. Résultat : spécial mais pas top, trop sucré et semblable à un porto, peu de caractéristiques particulières intéressantes.
