Domaine André Colonge et fils - Fleurie
- Appellation
- Fleurie
- Région
- Beaujolais, France
- Type
- Vin RougeRouge
- Température
- Servir à environ 14°C
- A boire entre
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- Note moyenne
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Description par le producteur
Terroir
Situé au pied du village de FLEURIE et sous haute surveillance de la MADONE, ce magnifique Domaine gère son vignoble depuis sa création dans les années 60.
Cette exploitation de 7 hectares implantée sur des coteaux sud/sud-est produit annuellement 400 hectolitres.
Cépages et Vinification
100 % Gamay Noir à jus blanc
Propriétés visuelles et gustatives
Elégant et velouté, d’une belle robe carmine, la fraîcheur et la finesse de ses parfums, ses arômes fruités et floraux (iris, violette, cassis et fruits rouges) offrent un nez aux effluves évocateurs de paysage printaniers.
Apte à vieillir 3 à 4 ans, il sait garder les qualités qui font l’honneur d’une grande cave.
Conseils de dégustation
Il accompagne admirablement le pave Charolais à la Beaujolaise, volailles et viandes blanches, et surtout la célèbre andouillette.
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