Voici son commentaire
Dans la famille des "cépages oubliés" proposé par Monoprix lors de sa prochaine foire aux vins, je veux le Macabeu. Originaire d'Espagne, il est beaucoup cultivé dans la Catalogne. En France, on le rencontre dans le Vignoble du Languedoc-Roussillon ou il est utilisé pour l'élaboration des vins doux naturels comme le Rivesaltes et le Maury. Ce qui n'est pas le cas de ce Mas Saint Martin.
Au regard la robe est limpide, pale et légèrement dorée.
Le nez révèle des notes d'agrumes et une pointe de miel.
En bouche l'ensemble est sec et léger. L'acidité modérée se marie bien avec les arômes de fruits exotiques (ananas). On peut également noté une petite longueur appréciable.
Prix : 9 €
