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(5 avis)
Magnifiquement situé au centre de la presqu'île de Saint-Tropez, le Château Minuty est à lui seul une invitation au farniente … Propriété de la famille Matton-Farnet depuis 1936, le vignoble a accédé au rang de Cru Classé en 1955 et figure depuis parmi les domaines-phares de Provence. Les 65 hectares de vignobles sont cultivés de manière traditionnelle (ni désherbants, ni pesticides) afin de permettre aux cépages traditionnels provençaux de s'exprimer en plénitude sur ce terroir qui bénéficie d'un ensoleillement exceptionnel.
La cuvée M de Minuty est composée à 50% de Grenache, à 35% de Cinsault et à 15% de Tibouren.
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De Pasapin le 30-04-2014 à 08h06
Suite aux rumeurs de rachat du château Minuty par LVMH, le Château Minuty vient de publier sur sa page Facebook :
"le château est un domaine familial qui appartient aux Matton depuis 1936 et a vocation à le rester, il n'est nullement question de rachat."
Terroir : Vignoble de 15 hectares jouxtant la plage de Pampelonne à Ramatuelle. Climat de type méditerranéen avec un ensoleillement maximum, une influence maritime forte et un Mistral favorable...
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Terroir : Blotti dans son écrin de pinède, le Château Paquette se situe à mi-chemin de la mer méditerranée et du massif de l’Esterel. De cette situation unique, entre embruns marins et roche...
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