Château de Reynaud - Côtes de Bourg

Étiquette de Château de Reynaud - Côtes de Bourg
Ombre Château de Reynaud - Côtes de Bourg
Appellation
Côtes de Bourg
Région
Bordelais, France
Type
Vin RougeRouge
Température
Servir à environ 17°C
A boire entre
0 et 8 ans
Note moyenne
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Description par le producteur

Terroir

terroir argilo-calcaire
exposition : bas de coteaux, plein sud
densité : 5800 pieds/ha
enherbement naturel maîtrisé, conduite et lutte raisonnée du vignoble

Cépages et Vinification

70% merlot
20% cabernet sauvignon
10% malbec
éraflage, macération environ trois semaines, remontages biquotidiens, contrôle thermique manuel, élevage en cuves puis en barriques (moitié de la récolte pendant six mois)

Propriétés visuelles et gustatives

Le passage en barrique nous permet d'arrondir, d'assouplir le vin, mais l'objectif n'est pas ici de le boiser. En bouche, notre côtes de bourg traditionnel est sur le fruit.

Conseils de dégustation

viandes, fromages

Récompenses

médailles
Guide Hachette
Guide Dussert Gerber
Guide GilbertGaillard

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Coordonnées du producteur
de Guigal Condrieu

  • Raison sociale : Château de Reynaud

    M.. Capdevielle Bernard
    1 reynaud
    33710 Bourg sur Gironde
    France

  • Tel. : 05.57.68.44.13