Clos des Nines - L'Orée
- Appellation
- Coteaux du Languedoc
- Région
- Languedoc Roussillon, France
- Type
- Vin RougeRouge
- Température
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- A boire entre
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- Note moyenne
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Description par le producteur
Terroir
Domaine de 9 hectares sur la commune de Poussan, a l'Ouest de Montpellier.
Sols argilo calcaires avec de nombreuses coquilles d'huitres fossilisiées
Vendanges manuelles.
Cépages et Vinification
Grenache Noir 50%, Syrah 25%, Cinsault 25%
Vendange éraflée, vinfication traditionnelle en cuve séparées.
Propriétés visuelles et gustatives
Notes de mures, de pain grillé . Tanins fondus. Finale balsamique. Bel équilibre entre concentration, volume et longueur
Garde 3 à 5 ans
Conseils de dégustation
Carré d'Agneau, gibier à plumes, canard
Récompenses
91/100 Wine Spectator
15.5/20 Gault Millau 2008
* Guide Hachette
15/20 Bettane et Desseauve 2008
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