François Corompt - Doux

Étiquette de François Corompt - Doux
Ombre François Corompt - Doux
Appellation
Condrieu
Région
Vallée du Rhône, France
Type
Vin BlancBlanc
Température
-
A boire entre
-
Note moyenne
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(4 avis)

Notes moyenne par millésime

Profesionnels et amateurs n'ont pas forcément le même point de vue. L'expérience, les prédispositions ou les attentes sont autant de facteurs de divergences. Retrouver, pour chaque millésime, la moyenne des notes relevées dans la presse, les guides ainsi que celles attribuées par les utilisateurs de Viti Place. Survolez le graphique pour obtenir le détail de ces notes.

Avis Presse
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Avis des Conso.
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L'avis des consommateurs

5 Avatar de Chrysostome Ombre de l

a dégusté le millésime 2009

Voici son commentaire

Ce millésime 2009 a ma préférence. Cocktail de fleurs printanières, il a un goût fruité, on croque le raisin!
Je l'ai bu avec une sole grillée. C'était fantastique.

Sa note
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5 Avatar de Chrysostome Ombre de l

a dégusté le millésime 2010

Voici son commentaire

Ce millésime 2010 est plus sec que le précédent.
Le roi des vins pour le poisson.

Sa note
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8 Avatar de Pasapin Ombre de l

a dégusté le millésime 2010

Voici son commentaire

On a l'habitude de connaître le Condrieu comme étant un vin blanc sec et pourtant jusqu'à la moitié du XXème siècle il s'agissait d'un vin doux récolté à la Toussaint.
Pourtant quelques producteurs, comme François Corompt, continuent de proposer cette version du Condrieu qui tend à disparaitre.

Confectionné à partir de Viognier (100%), un cépage extrêmement riche en arômes floraux, le Condrieu doux est une véritable gourmandise.
Au nez, les caractéristiques si flatteuses du Viognier sont flagrantes. On a tout simplement l'impression de se promener au milieu d'un jardin fleuri en plein printemps.
Les sucres sont suffisamment équilibrés pour soutenir les arômes sans pour autant devenir éc?urant après quelques verres.
Léger, fruité et rafraîchissant ce vin est idéal en apéritif ou sur un désert.

J'ai entendu dire que le producteur réfléchissait à ne plus vinifier ce Condrieu doux pour rentrer dans le rang des autres producteurs. Ce serait à mon sens une bien belle erreur.
Si vous avez l'occasion de lui rendre visite, essayez de l'en dissuader :-)

François Corompt
RN 42410 Verin
04 74 59 52 66

Sa note
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