Voici son commentaire
Dégusté lors de la présentation de la foire aux vins de Lavinia.
La robe est citron pale et limpide. Les bulles sont fines et aériennes.
Le nez, expressif, révèle des arômes de fruits à chair blanche (pomme) et d'agrume.
En bouche, l'acidité bien modérée est rafraichissante. L'attaque est franche et les arômes fruités bien mis en valeurs.
La longueur est notable.
Un excellent champagne au rapport qualité tout particulièrement intéressant.
Prix : 17 €