Guy Charbaut - Memory 1998
- Appellation
- Champagne Premier Cru
- Région
- Champagne, France
- Type
- Vin EffervescentEffervescent
- Température
- Servir à environ 8°C
- A boire entre
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5 ans - Note moyenne
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Description par le producteur
Cépages et Vinification
Chardonnay 100%
Propriétés visuelles et gustatives
Aspect visuel: Robe or dorée
Aspect olfactif: Notes de noisette
En bouche: Soyeux et puissant, avec un mariage de miel, café et chocolat
Conseils de dégustation
A l’apéritif, avec un bon foie gras ou un plat de poisson
Récompenses
* - Guide Hachette des Vins 2013
« La cuvée Memory 1998 est un pur chardonnay. Elle a surpris les dégustateurs par sa fraîcheur empreinte de minéralité. Son étoffe est élégante, fine, harmonieuse : un millésime encore en forme qui accompagnera dès la sortie du Guide un poisson fin, un bar de ligne par exemple.
Guide « Dussert-Gerber » des Vins 2013
« Vieillissement pas moins de 12 ans, une cuvée limitée, intense et savoureux, un champagne ample, de bouche fraîche et ronde à la fois, de jolie robe dorée, très fin, de bouche fruitée, d'une belle harmonie, aux arômes de noisette, de fruits cuits et de cannelle, une grande réussite.
92/100 - Guide des Vins « Gilbert Gaillard 2014 »
« Robe jaune d'or assez soutenue. Nez riche, expressif, mariant fruits secs, végétaux secs, note de viennoiserie. La bouche est vineuse, dense, aromatique. Les arômes capiteux se prolongent longuement. Grande cuvée de gastronomie, pour un homard grillé. »
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Coordonnées du producteurde Guigal Condrieu
- Raison sociale : Champagne Guy Charbaut
M.. CHARBAUT Xavier
12 rue du Pont
51160 Mareuil sur Aÿ
France -
Tel. : 0326526059
Fax : 0326519149
- Site internet