Guy Charbaut - Memory 1998

Étiquette de Guy Charbaut - Memory 1998
Ombre Guy Charbaut - Memory 1998
Appellation
Champagne Premier Cru
Région
Champagne, France
Type
Vin EffervescentEffervescent
Température
Servir à environ 8°C
A boire entre
0 et 5 ans
Note moyenne
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Description par le producteur

Cépages et Vinification

Chardonnay 100%

Propriétés visuelles et gustatives

Aspect visuel: Robe or dorée
Aspect olfactif: Notes de noisette
En bouche: Soyeux et puissant, avec un mariage de miel, café et chocolat

Conseils de dégustation

A l’apéritif, avec un bon foie gras ou un plat de poisson

Récompenses

* - Guide Hachette des Vins 2013
« La cuvée Memory 1998 est un pur chardonnay. Elle a surpris les dégustateurs par sa fraîcheur empreinte de minéralité. Son étoffe est élégante, fine, harmonieuse : un millésime encore en forme qui accompagnera dès la sortie du Guide un poisson fin, un bar de ligne par exemple.
Guide « Dussert-Gerber » des Vins 2013
« Vieillissement pas moins de 12 ans, une cuvée limitée, intense et savoureux, un champagne ample, de bouche fraîche et ronde à la fois, de jolie robe dorée, très fin, de bouche fruitée, d'une belle harmonie, aux arômes de noisette, de fruits cuits et de cannelle, une grande réussite.
92/100 - Guide des Vins « Gilbert Gaillard 2014 »
« Robe jaune d'or assez soutenue. Nez riche, expressif, mariant fruits secs, végétaux secs, note de viennoiserie. La bouche est vineuse, dense, aromatique. Les arômes capiteux se prolongent longuement. Grande cuvée de gastronomie, pour un homard grillé. »

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Coordonnées du producteur
de Guigal Condrieu

  • Raison sociale : Champagne Guy Charbaut

    M.. CHARBAUT Xavier
    12 rue du Pont
    51160 Mareuil sur Aÿ
    France

  • Tel. : 0326526059
    Fax : 0326519149
  • Site internet