Domaine Raoul Gautherin et Fils - Vaillons
- Appellation
- Chablis premier cru
- Région
- Bourgogne, France
- Type
- Vin BlancBlanc
- Température
- Servir à environ 12°C
- A boire entre
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- Note moyenne
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Description par le producteur
Terroir
Terroir Argilo Calcaire
Cépages et Vinification
100 % Chardonnay
Vinification traditionnelle en cuve ou en foudre
Propriétés visuelles et gustatives
2007 :
Robe jaune d’Or lumineux. Nez marqué par un boisé légèrement toasté qui renforce la sensation minérale, fond discrètement exotique. Un style charnu, enveloppé, avec une discrète touche de fermeté alliée à la fraîcheur.
2006 :
Robe jaune clair, reflets verts. Nez fin mêlant notes minérales, florales et touches d’agrumes. La bouche souple et charnue affiche une plaisante fraîcheur. Un VAILLONS associant finesse et expression du terroir, déjà délicieux à déguster.
Récompenses
2007 :
Obtention du label « TASTEVINAGE » à la cession d’Automne 2008, par la confrérie des Chevaliers du Tastevin au Château de Clos Vougeot.
Concours des Burgondia d’Or 2008 note 14,25 / 20
Guide Gilbert Gaillard édition 2010 note 88/100
2006 :
Obtention du label « TASTEVINAGE » à la cession d’Automne 2007, par la confrérie des Chevaliers du Tastevin au Château de Clos Vougeot.
Concours des Burgondia d’Or 2007 note 14 / 20
Guide Gilbert Gaillard édition 2009 note 90/100
Médaille d’Argent, Concours des Meilleurs Chardonnays du Monde 2008
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