As de Jabastas

Étiquette de As de Jabastas
Ombre As de Jabastas
Appellation
Bordeaux supérieur
Région
Bordelais, France
Type
Vin RougeRouge
Température
Servir à environ 18°C
A boire entre
0 et 10 ans
Note moyenne
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Description par le producteur

Terroir

Le vignoble est situé sur une terrasse alluviale, sur la rive gauche de la Dordogne, à 5 kms en aval de Libourne.
Terroir argilo-limoneux.

Cépages et Vinification

Merlot : 75%
Cabernet Sauvignon : 20%
Cabernet Franc : 5%
Macération pelliculaire à froid, de manière à obtenir une meilleure extraction des arômes et de la couleur.
Elevage de 15 mois en barriques neuves

Propriétés visuelles et gustatives

Une robe rubis soutenu, aux reflets violine.
Au nez, un boisé discret, vanillé et réglissé, se mêle à des parfums de petits fruits noirs.
L'attaque dévoile une matière élégante et volumineuse, avec du gras, une bonne charpente tanique et un boisé bien marié.
Finale aromatique et persistante, sur le fruit, avec des nuances de cacao grillé.
Vin d'une très belle harmonie.

Conseils de dégustation

Grillades de boeuf. Gibier.

Récompenses

1 étoile Guide Hachette 2011
Médaille d'argent au Concours Mondial de Bruxelles 2011

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Prix Unitaires constatés au 10/12/2019

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  • Terroir : Le château de Jabastas est situé à 20 kms de Bordeaux, sur une terrasse alluviale, en bordure gauche de la Dordogne. Sol argilo-limoneux
    Cépage et vinification : Merlot ...

Coordonnées du producteur
de Guigal Condrieu

  • Raison sociale : scea château de Jabastas

    M.. Vercouter Alain
    35 avenue des Prades
    33450 Izon
    France

  • Tel. : 00 33 5 57 84 97 13
    Fax : 00 33 5 57 84 97 14
  • Site internet

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