Paul Gaschy - Pinot Noir Vieilli en fûts de chêne
- Appellation
- Alsace
- Région
- Alsace, France
- Type
- Vin RougeRouge
- Température
- -
- A boire entre
- -
- Note moyenne
-
- 0
- 0
- 0
- 0
- 0
- 0
- 0
- 0
- 0
- 0
Description
Ce Pinot noir a été vinifié et élevé en pièces de chêne (228 litres) durant 23 mois. Il a été mis en bouteilles sans collage ni filtration. Il
présente une couleur rubis très intense. Au nez, les arômes de fruits noirs (mûre, myrtille, cassis) se mêlent aux notes boisées. En bouche, ce vin révèle sa puissance, sa grande matière et sa générosité. Les tannins présents sont mûrs et bien intégrés.
Ce Pinot noir gagnera à reposer encore trois ou quatre ans. Vous pouvez déjà le déguster en le carafant une à deux heures auparavant.
Il sera fort apprécié avec un bon rôti, une viande rouge, du gibier ou un plateau de fromages
relevés .
Si vous êtes le producteur de ce vin, vous pouvez modifier le contenu de cette fiche
et bénéficier de nombreux autres services en vous inscrivant.
Aucun commentaire n'a été encore publié pour Paul Gaschy - Pinot Noir Vieilli en fûts de chêne.
Si vous avez déjà dégusté ce vin vous pouvez partager votre avis avec les autres utilisateurs de Viti Place.
Espace de discussions
Discutez et posez vos questions concernant ce vin avec les autres utilisateurs de Viti Place
Vous devez être identifié pour pouvoir discuter.
Aucune discussion en cours
D'autres vins de la même appellation
-
Caractère : Belle teinte or brillante. Le nez est minéral, fruits pochés. Bouche réglisse et mentholée, sucrée dense et miellée. Sucrosité : 9/10. Conseils de dégustation : Apéritif, fois...
-
Terroir : Issu de Vieilles Vignes âgées de plus de 40 ans. Sol siliceux, sous-sol argilo-marneux, confère à ses vins la puissance et l'ampleur de vins de grande noblesse.. Caractère : Nez de...
-
Terroir : Marno-calcaire-gréseux. Caractère : Ce Pinot Gris est sec, d'une belle minéralité, il saura sublimer vos repas gastronomique.. Conseils de dégustation : Accompagne vos apéritifs, les...
-
Terroir : Issu du lieu-dit "Schlossreben". Sol siliceux, sous-sol argilo-marneux, confère à ses vins la puissance et l'ampleur de vins de grande noblesse. . Caractère : Nez solaire et explosif....
