Voici son commentaire
Domaine de la Solitude (blanc) 2006
Ce vin à une tres belle robe blonde aux reflets dorés. Le 1er nez est assez fermé mais apres aération des notes de fruits blancs (pêche/poire selon moi) apparaissent. En bouche il est très charnue avec une pointe d'acidité qui apporte beaucoup de fraîcheur, on sent aussi quelques notes minérales tres agreables. Le final vient sublimé le bouquet avec des notes de fleurs blanches.
Conseil : Il faut vraiment aerer le vin avant de le boire, ne pas hesiter à le mettre en carrafe quelques heures avant la degustation (je parle pour ce millesime 2006 qui commence à etre vieux), en bouche un gout et des notes de rancoi voir âcres sont presentes si on ne l'aère pas (je parle en connaissance de cause : 3 bouteilles acheté, la 1er a ete bu directement apres ouverture est c'etait tres decevant)
