Catena Zapata - Alamos - Torrontes

Étiquette de Catena Zapata - Alamos - Torrontes
Ombre Catena Zapata - Alamos - Torrontes
Appellation
Mendoza
Région
Mendoza, Argentine
Type
Vin BlancBlanc
Température
-
A boire entre
-
Note moyenne
  • 7
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(1 avis)

Description

En 1898, Nicola Zapata fuyait son Italie natale pour s'établir en Argentine, dans la region de Mendoza. En 1902, il planta les premières vignes familiales avec le cépage qui allait devenir une veritable star en Argentine, le malbec. La bodega a traversé le siècle, et ses difficultés, sous la conduite des descendants du fondateur : Domingo puis Nicolas, fils et petit-fils, firent de Catena Zapata l'un des plus importants producteurs argentins.

Travailleur acharné et passionné, Nicolas Zapata a joué un role pionnier en Argentine par sa réflexion poussée sur la nécessaire adaptation entre cépages et terroirs et sur la sélection des meilleurs clones. Il a ainsi posé les bases de la renommée actuelle de cette bodega qui concilie de manière à peu près unique volume et qualité. Sa fille Laura l'a rejoint sur le domaine, poussant encore un peu plus loin le souci du detail et le perfectionnisme paternel.

À Mendoza, Catena Zapata possède 6 vignobles, tous situés à plus de 900 mètres d'altitude plantés de cabernet-sauvignon, malbec et chardonnay, à l'origine de vins à la fois puissants et rafflnés.

Propriétés visuelles et gustatives

Ce Torrontès Alamos possède une robe claire aux arômes exubérants de citronnelle, de pêche, de jasmin et d'herbes fraîches. En bouche, il déploie la même palette de saveur avec un équilibre étonnant entre rondeur et fraîcheur.

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L'avis des consommateurs

8 Avatar de Pasapin Ombre de l

a dégusté le millésime 2011

Voici son commentaire

Alors là... accrochez vous ! Présenté lors d'une dégustation pour la foire aux vins de Lavinia. Ce vin argentin de la célèbre Bodega Catena a vraiment de quoi déconcerter.

La robe est citron, très pâle et brillante.

Le nez est très intense, ce qui pourrait repousser certain j'en conviens.
Toutefois les arômes sont déstabilisants et méritent que l'on s'y attarde. N'ayant jamais dégusté de vin élaboré à partir de Torrontes, ils s'avèrent originaux au regard des vins blancs français. Les dominantes sont portées sur les fruits exotiques et florales avec un côté herbacé.

En bouche, l'ensemble est tout aussi expressif, on a l'impression de croquer le raisin. Aux premiers arômes décelés au nez viennent s'ajouter des notes de litchis.
La présence d'acidité permet tout de même de nuancer l'intensité aromatique.

Un vin qui mérite vraiment le détour, pour son aspect expressif et des arômes qui dénotent par rapport aux vins blancs plus classiques. À essayer.

Prix : 7,10 €

Sa note
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