Clos des Nines - L'Orée

Étiquette de Clos des Nines - L
Ombre Clos des Nines - L
Appellation
Coteaux du Languedoc
Région
Languedoc Roussillon, France
Type
Vin RougeRouge
Température
-
A boire entre
-
Note moyenne
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Description par le producteur

Terroir

Domaine de 9 hectares sur la commune de Poussan, a l'Ouest de Montpellier.
Sols argilo calcaires avec de nombreuses coquilles d'huitres fossilisiées
Vendanges manuelles.

Cépages et Vinification

Grenache Noir 50%, Syrah 25%, Cinsault 25%
Vendange éraflée, vinfication traditionnelle en cuve séparées.

Propriétés visuelles et gustatives

Notes de mures, de pain grillé . Tanins fondus. Finale balsamique. Bel équilibre entre concentration, volume et longueur
Garde 3 à 5 ans

Conseils de dégustation

Carré d'Agneau, gibier à plumes, canard

Récompenses

91/100 Wine Spectator
15.5/20 Gault Millau 2008
* Guide Hachette
15/20 Bettane et Desseauve 2008

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