Voici son commentaire
Malgré sa couleur rose pâle, ce vin est très fruité avec un arôme assez fort en bouche.
Sa persistance est agréable et peut lui permettre certainement d'accompagner des grillades.
Dégustation en apéritif réalisée.
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(1 avis)
Benjamin Guesnerie a dégusté le millésime 2014
Le 27-03-2017
Malgré sa couleur rose pâle, ce vin est très fruité avec un arôme assez fort en bouche.
Sa persistance est agréable et peut lui permettre certainement d'accompagner des grillades.
Dégustation en apéritif réalisée.
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Terroir : Sols pauvres de roches sédimentaires calcaires.. Cépage et vinification : Cépages : Grenache 60% Syrah 20% Cabernet Sauvignon 20% Méthode de vinification : Pressurage pneumatique...
Terroir : Sol pauvre de roches sédimentaires calcaires.. Cépage et vinification : Vinification : Grenache 50% Syrah 30% Cabernet Sauvignon 20% Vinification : Vendanges manuelles en cagettes,...
La syrah (90%) et le grenache (10%) subissent une longue cuvaison, puis un élevage en barrique.
Cela donne un vin "au nez subtil et puissant à la fois, très structuré, savoureux ...".
Beaupré, c'est d'abord une famille et une tradition : le Baron Emile Double en 1890 crée le vignoble et la cave du château, cave qui abrite encore aujourd'hui les foudres de chênes servant à...